La idea surgió en una creación de proyecto universitario de posgrado, en el cual planteamos el desarrollo de un lugar para eliminar el estrés del trabajo y el día a día en un espacio al aire libre, con un buena ambiente, con comida deliciosa y buenas cervezas.

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El bar y restaurante Octava Chela fue fundado por 5 amigos guatemaltecos en Julio 2021, la ubicación del lugar fue definida debido a su espectacular vista al cielo y edificios antiguos de la hermosa zona 1 de Guatemala